Jabukovo sirće ima dugu istoriju upotrebe u tradicionlanoj medicini širom sveta. Mnogu ljudi veuju u njegove potencijalne zdravstvene koristi kao što su:
- Poboljšanje varenja
- Regulacija Nivoa šećera u krvi
- Održavanje zdravlja srca
- Borba protiv bakterija i gljivica
- Gubitak težine
- Olakšavanje varenja
- Detoksikacija organizma
- Očuvanje zdravlja kože
Najrasprostranjenija upotreba jabukovog sirćeta se svodi na jutarnju čašu vode u koju je dodato malo jabukovog sirćta, a često i sa medom, limunom, cimetom….
I pored postojanja jabukovog sirćeta kao suplementa i u raznim oblicima kao dodatku ishrani savremena medicina zahteva dodatna naučna istraživanja i naučne potvrde da bi se jabukovo sirće moglo preporučivati kao zvanični deo medicinskih terapija.